食欲の秋へ突入しました

こんばんは！福島～西宮つながるプロジェクト担当、銭谷です。

本日は、月に一度のマルシェの日でした。朝は涼しくお昼は快晴、夜は雨…という大忙しの天候に負けず、私たちもおかげ様で多くのお客さまを迎えることが出来ました。

そんなマルシェの様子を写真中心にお伝えできればと思います。

前回に引き続き店前スペースでは、福島県・熊本県・西宮市産の野菜や果物を販売しました。

福島県からは二本松農園さんから里芋や長ネギといった野菜に加えて「りんご・柿・ぶどう」など旬の果物を入荷させていただきました。

いつもマルシェが始まる前から「あの椎茸絶対おいしい。最後まで残ってくれー！」などと願っていても、やっぱり売れてしまい買い逃しているので、今日はりんごを2つキープさせていただきました（主催者なのに、すみません！笑）

家に帰って食べると、食感はシャキッと固め、なのに凄く甘い。食感・味ともに私の好みのベストりんごでした。

皆さんはどんなりんごが好きでしょうか？

上2つの写真は店前販売の様子です。

熊本県産の有機人参…立派ですね。物産の注目商品は、新しく入荷した桃果汁100％の桃ジュースでした。マルシェの日以外でもお飲みいただけるので、機会があればぜひ濃厚な桃の味を感じてみてください ^_^

そして最後は、マルシェ限定の福島ランチセットについてです。

今日、私は主にスタッフの皆さんと調理を担当しました。

当初限定20食としていましたが、ご予約以外にも食べたいとおっしゃって下さる方がいた為、合計で24食完売することができました！

詳しいメニュー：【かっこ書き】の部分が福島物産です★

①【うまくて生姜ねぇ　醤油】を使った豚のしょうが焼き

②【山口こうじ店のずんだ味噌】と福島の長ネギ、西宮のナスなどが入ったお味噌汁

③【舞茸ごはんの素】の炊き込みごはん

④【えごまドレッシング】を合わせたベビーリーフサラダ

「家でお味噌汁なんて作らないから、久しぶりに飲めてホッとしたわ」とご高齢のお客さまから感想をいただき、暖かい気持ちになりました。他にもおいしかったよという声を直接届けてくださる方もいました。

コロナウイルスの影響でしばらくカフェでの食事提供はできていませんでしたが、久しぶりにランチセットを通して和やかな時間を作ることができたことを嬉しく思います。

次回のマルシェは11月20日（土）を予定しています。限定ランチは福島県浪江町のB級グルメ、なみえ焼そばを考え中です

ただの焼きそばではないんです。お楽しみに！