盛りだくさんの夜マルシェ

こんにちは！

福島から西宮つながるプロジェクト担当、銭谷です。

9月18日に開催したマルシェについて写真を中心にお話しします★

（写真はすべて、武庫川女子大学の卒業生の方が撮影してくれました。）

まず野菜について…

今回は、福島県産の栗や熊本県産のしいたけ、西宮市産の人参などを入荷しました。

事前に20件以上のご予約をいただきました。

私は家に帰ってから、マルシェで仕入れた『モロヘイヤ』を食べました！

さっとゆでてから細かく刻んだものを、納豆に混ぜてみました。葉っぱの香りとモロヘイヤの粘りが納豆に合ってとても美味しかったです♪

さらに、西宮市産の野菜と隠し味に福島産の桃ジャムを使った『福島・西宮つながるカレー』をテイクアウト販売しました♪

なんと、40食、完売することが出来ました！！

この写真はカレー作り時のものです。私の大学の友達が手伝いに来てくれたおかげでご好評いただきました！嬉しかったです。

最後の写真は、店内に貼っている『メッセージツリー』です。

このハートの付箋にはおすすめの福島物産や福島について考えていることなど自由に書いていただき、カフェに来た時に福島について話すきっかけになればと考え、作りました。

引き続きハートが集まって、皆さんの声を形にできるといいなと思っています。

さて、次回のマルシェは、10月16日（土）を予定しています。

再度、福島の食べ物を使ったご飯の販売をするかもしれません！詳細は考え中です・・・♪

楽しみです。